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        搶“鮮”上市 在物美尋找“春天的味道”
        
				來源：本站 丨
				發布時間：2023年02月18日 丨
				類別：集團新聞
			
        
			
        
				
        “捧得一畦春菜綠，淺烹涼拌掉眉鮮”。隨著天氣回暖，春天的味道越來越濃。

        在物美超市，時令春菜薺菜、香椿、豆芽、春筍、茼蒿、韭菜、菠菜、油麥菜、雞毛菜……這些春日來客紛紛“到訪”。新鮮的綠色吸引顧客駐足挑選，也引來媒體相繼報道。

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        每個人的心中都有一道難以忘懷的春天美食，這些美味也成就著我們的夢想和遠方，就算在海角天涯也讓人掛念。這一口鮮味，更象征著早春的消息，一碗下去，滿腹都是春風蕩漾！

        吃春菜，有門道，也有講究。

        “春吃芽” 如黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽苗等；
        “宜甘潤” 如菠菜、芋頭、紅薯、黑木耳、桂圓、栗子等；
        “助春陽” 如韭菜、蔥、生姜、蒜苗、芥末、香菜等；
        “養肝理氣” 如大棗、春筍、山藥，蜂蜜等；
        “補充維生素” 如薺菜、小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、芹菜、卷心菜等。

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        人來人往的蔬菜區，幾乎每位顧客手里都拎著些許“綠色”。“瞧！那邊兒還有豌豆苗，咱們去買一些，中午炒著吃。”超市工作人員表示，“這些春菜立春后陸續到貨，擺到貨架上以后整個蔬菜區都增添不少生機，來往的顧客也都直奔著這片綠色去選購。”

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        春菜系列中除了薺菜、菠菜這類大眾日常購買度高的蔬菜以外，今年蒲公英、芝麻葉也十分受歡迎?！拔曳浅Ｏ矚g吃涼拌蒲公英這道菜，不僅解掉大魚大肉的油膩，還能清熱解毒，這已經是我第三次來買了！”顧客王阿姨說。

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        青翠的萵筍更是春天里人們不可錯過的時令蔬菜。整齊擺放的萵筍引來不少顧客駐足，“萵筍是孩子最愛吃的蔬菜，而且營養成分也很高，我經常會購買，和臘肉一起炒，或者涼拌，美味又健康。”張女士說。

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        2月15日至21日，在京津冀物美門店，多點會員到店購買生鮮類商品(蔬菜、水果、水產、肉品、干貨、烘焙、熟食)滿49元，即可獲得0元購蔬菜券，“繽紛田園”系列菠菜、胡蘿卜、白玉菇、大娃娃菜任選其一。

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        “蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨?！碧K軾的《春菜》提醒人們季節不等人，春日勝黃金，莫要錯失大好春光。立春已過，山野田間都迸發出明媚活潑的春意，讓人們一品春天的味道。大自然的春天給人們提供了豐富的食材，你想好了怎么做出豐盛的春天應景美食了嗎？
        
			
        
			
        
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