當前,北京都市型現代農業發展,進入高質高效發展的新階段。以物美為代表的首都零售企業在數智化轉型升級的基礎上,加大與首都現代農業企業產銷對接,推動本地優質農產品走向千家萬戶,讓百姓吃得更放心、更方便、更新鮮。近期,物美帶領廣大消費者走進小湯山蔬菜直采基地,通過采摘、試吃等形式,近距離體驗蔬菜種植和包裝過程。
物美超市的蔬菜直采基地之一——坐落于昌平區的天安農業小湯山基地。這里是北京的老牌農業企業,也是北京市農業新技術的試驗、示范基地,更是北京都市型現代農業的展示窗口。
從北京特菜種植基地起家,這里逐步發展成為如今的全產業鏈蔬菜企業。作為標準化生產的科技型生產示范基地,基地以“民以食為天,食以安為先”為發展理念,聚焦好口味、高品質,主打無公害、綠色、有機農產品,高度重視食品安全,引進機械栽培、良種優選、標準化水肥管理、綠色防控、信息化管理技術,建立了生產、加工、銷售、追溯全面信息化管理系統和高效管理體系。各類蔬菜水果經過專業化種植、預冷處理、加工分選、自動化分級,通過分揀包裝和全程冷鏈運輸,送往物美超市賣場,擺上貨架,為北京市民提供安全美味的產品和專業優質的服務。
這里還吸引著周末前來休閑采摘的市民?;顒赢斕?,物美為回饋廣大消費者,帶領物美會員前往小湯山直采基地,孩子們在家長的帶領下,觀察各種農作物的生長,了解先進的的無土栽培技術和種植、采收、加工設備,親手采摘并品嘗了基地種植的新品種黃瓜、番茄,在美好的時光中收獲滿滿。一位前來參觀的顧客表示,平時就非常注重食品安全,是物美超市的忠實顧客,同時也對小湯山品牌情有獨鐘,今天到基地參觀后,了解到物美超市內蔬菜的種植和加工過程,也看到了蔬菜檢驗檢測和包裝過程,對物美商品的安全性有了更多了解,更加信任。近年來,物美以數智化引領線上線下一體化,數字化解構重構零售業務,系統性降本增效,系統性提升經營能力。以數字技術、精益管理為支撐,以顧客需求為導向,從采購、收貨、物流、營運各個環節全方位管控生鮮商品品質,不斷提升到店農產品的品質和新鮮度,通過擴大產地直采、農超對接,開拓基地訂單農業,通過集中加工做成包裝菜、凈菜售賣,降低城市廚余垃圾,減少浪費有利環境。嚴格落實食品安全主體責任,加強全程冷鏈管理,實現數字化自動精準補貨,提高補貨上貨的準確率,提高有貨率,減少缺貨率,同時避免庫存積壓,降低周轉天數。強化技術防損,加強進銷存跟蹤,加強盤點和專人管理。物美超市生鮮采購負責人表示,物美銷售的生鮮農產品70%以上來自產地直采,在北京的生鮮加工廠每天加工能力一百萬包,我們將進一步大力推進產地直采,農超對接。通過創新數字化營銷模式,線上線下全渠道推動,同時借助物美在全國供應鏈優勢,讓更多優質農產品走進千家萬戶,服務百姓美好生活,促進消費高質量發展。未來,物美將會持續不斷的堅持高品質,新鮮,物美廉價,讓每位到店顧客在物美超市都能享受到健康安心的商品。
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