“我們不打無準備的仗!”連日以來,北京市房山區物美超市竇店北店的店長張衛紅做的最多事情就是調貨,因為這兩天源源不斷的客流,讓這家物美在房山面積最小的門店一直從早忙到晚。
物美竇店北店面積僅有1500多平,服務周邊21個社區,覆蓋14782戶居民。由于近期房山區出現了陽性病例,4月24日下午2時,這家門店經歷了一次不小的集中采購潮。
“在 ‘集中采購潮’到來前,我們就有了準備,加緊調貨?!?4月29日,我們見到了剛剛調到竇店北店當店長的張衛紅,略顯疲憊的她說:“沒想到這兩天有這么多人來,24號那天門口有上百人排隊,我帶著人花了10多分鐘,才把人群秩序疏導好?!?/span>
“盡管有點心理準備,我還是沒想到會有這么多人來?!彼屑毸阒@些天的銷售情況:米面糧油銷量增長3倍,蔬菜銷量增長3倍,雞蛋銷量增長4倍……
北京市疫情反彈出現后,物美提早啟動24小時不間斷備貨機制,大幅增加補貨頻次,備貨量提高到日常的5倍至10倍。
“由于房山近期疫情嚴重,門店不少員工都被隔離在家,目前僅剩下不到20人撐起整個門店的運營?!蔽锩婪可絽^域總經理闞寶香回憶說:“25號一早,我就趕來了竇店北店,店長剛調來不久,我需要過來跟他配合溝通防疫物資、通行證、政府協調等各項工作?!?/span>
“物美是政府指定的保供企業之一,抗下了房山抗疫保供大旗?!标R寶香說,物美第一時間搭起貨架,建立提貨站。 為了保障老百姓“菜籃子”,闞寶香和張衛紅幾乎沒離開店里,也沒睡上安穩覺,既要擔心供應不足也要兼顧員工的安全?!拔覀內w員工停止了休息,齊上陣保供。如果我們睡得好,那房山的百姓就該睡不好了?!?闞寶香半開玩笑地說。
此外,購買需求的旺盛,讓配送的最后一公里問題顯得更加突出。即使超市全員上崗,運力仍顯得捉襟見肘,配送人員忙得團團轉。”闞寶香說,很多員工都被派去支援線上訂單的貨物分揀,一干就是通宵。
強大的供應鏈、充足的貨源和高效的物流服務就像毛細血管,把蔬菜水果、日用品等生活物資送到民生最需要的地方,保證市場的不斷供。
北京市物美所有門店采用“自然閉店”,即直到最后一名顧客走了再關店。隨著北京相關部門和各供應企業一連串的應對措施出臺,搶購現象很快平息,貨架上又恢復了琳瑯滿目。
目前,竇店北店的生活必需品庫存維持在10天以上?!肮湵容^給力,缺啥給啥,老員工們經驗豐富,有了這些支撐,我心里很有底氣?!?闞寶香說。精準有序的保供舉措傳遞著積極的信號,現在搶購囤貨的現象已經緩解。
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